Prajitura de Duminica

         Ingrediente

        Aluat:

        400 gr. Faina

        200 ml Lapte

        1 pliculet vanilie

        50 gr. Zahar

        40 gr. Unt

        1 Ou

        ½ drojdie  proaspata

       Glazura:

       150  gr. Zahar pudra

       2 linguri Cacao

       Cateva picaturi esenta vanilie

       Fulgi ciocolata

       Miez de nuca

       Umplutura:

        Ciocolata topita sau Finetti/gem de capsuni/gem de piersici sau alte gemuri dupa preferinte

       Preparare aluat:

       Laptele se incalzeste putin si se dizolva drojdia in el. Faina se cerne si se pune intr-un Bol mai mare si se adauga untul ,zaharul, oul, laptele si se amesteca bine pana se incorporeaza bine ingredientele. Se lasa la dospit ( sa creasca aluatul) aproximativ o ora.

    Cuptorul se preincalzeste la 180 grade. Tava se tapeteaza cu hartie de copt.

   Dupa ce aluatul a crescut se  imparte in 8 parti egale si se fac forme de painisoare , se aseaza in tava una langa alta in forma de cerc iar deasupra se ung cu galbenus de ou . Se lasa la copt aproximativ  30 min si se  incearca cu o scobitoare daca sunt coapte. Se scot din cuptor si se lasa la racit.

    Glazura:

 Cele 200 gr. zahat pudra se impart in doua, 100 gr zahar pudra se pune intr-o cratita impreuna cu 2 linguri de apa si esenta de vanilie si se pune pe foc , se amesteca pana devine ca o pasta alba. Cealalta jumatate de zahar  adica 100 gr. se pune intr-o cratica si se adauga 2 linguri de apa si  2 linguri cacao, se pune la foc   si se amesteca pana devine pasta.

    Se umple interiorul painicilor cu gem/ Finetti cu ajutorul unui Pos.

  Deasupra se pune glazura, pe jumatate din painici se pune glazura alba iar pe cealalta jumatate se pune glazura de cacao iar deasupra se orneaza cu fulgi de ciocolata si miez de nuca.

                                                                              Sa aveti pofta :)!