Prajitura cu Visine si Bezea

   Ingrediente:

   Aluat foaie:

   500 gr. Faina

   200 gr. Zahar

   2 pliculet zahar vanilat

   2 oua

   200 ml Lapte batut

   Celelalte ingredient:

   800 gr. Visine ( proaspete sau din compot)

   20 ml Lichior de visine

   100 gr. Zahar

   3 linguri amidon alimentar

   Pentru bezea:

   2 albusuri

   50 gr. Zahar pudra

     Preparare aluat:

   Se incalzeste  cuptorul la 180 grade.

  Toate ingredientele pentru  aluat se pun intr-un Bol si se mixeaza pana toate ingredientele sau incorporate bine. Se ia aluatul si se intinde foaia. Se tapeteaza  tava cu hartie de copt si se pune foaia de alut in tava, iar cu o furculita se inteapa  aluatul din loc in loc.

  Visinele impreuna cu lichiorul de visine si zahar-ul le se pun intr-o cratita  si le lasam asa circa 5 minute, dupa care se pune pe foc . Doua linguri de amidon alimentar se amesteca cu putina apa rece si se toarna peste amestecul de visine, se amesteca continuu  pana compozitia sa ingroasa si se lasa la racit . Compozitia de visine se pune peste foaie si se intinde uniform.

   Bezea:

Albusurile se bat bine cu zaharul pudra si se pune compozitia intr-un Pos  si se traseaza  linii cu spuma de albusuri peste prajitura. Prajitura se baga la cuptor aproximativ 30 min.

    Sa aveti pofta :)!