Mere in foietaj

Ingrediente:

 Aluat:

300 gr. Faina

200 gr. Lapte

½ Drojdie proaspata

1 pliculet Zahar vanilat

Putina sare

2 linguri Zahar pudra

1 ou

Celelalte ingredient:

4 Mere

1 albus de Ou

Miez de nuca

1 lingura de marmelada

1 pliculet Zahar vanilat

Un varf de lingurita Scortisoara

Preparare Aluat:

Drojdia se dizolva in laptele caldut si se pune peste faina dupa care se adauga oul,zaharul, zaharul vanilat, putina sare si se amesteca bine. Aluatul se intinde foaie si se taie fasii de 2 cm latime.

  Se scoate miezul merelor cu un cutit si se curata coaja. Marmelada se amesteca cu miezul de nuca, scortisoara , zaharul vanilat si se pune compozitia in mijlocul  merelor scobite.

  Fasiile de aluat taiate se ung cu albus sa se lipeasca de mar, si se imbraca merele cu fasiile de aluat de jur imprejur pana sunt imbricate complet. Merele se decoreaza cu frunze facute  din aluat si apoi se ung cu albus de ou . Merele se baga la cuptor la 180 grade aproximativ 30 min. pana devin aurii.

                                          Sa aveti pofta :)!