Chec cu ciocolata

        Ingrediente:

        5 Oua

        200 gr. Faina

        200 gr. Zahar

        1 lingurita praf de copt

        2 linguri Cacao

        4 linguri Ulei

        2 pliculete Zahar vanilat

        Glazura:

        100 gr. Ciocolata neagra sau alba

        2 linguri Lapte sau Frisca lichida

       Mod preparare:

      Se separa albusurile de galbenusuri, galbenusurile se freaca cu cele 4 linguri de ulei puse treptat ca la maioneza. Albusurile se bat foarte bine adaugand treptat cele 200 gr. zahar si zaharul vanilat. Dupa ce albusurile sau batut bine adaugam treptat galbenusurile peste albusul batul si se amesteca in compozitie cu o paleta foarte incet sa nu se lase spuma de albusuri. Se amesteca praful de copt cu faina si apoi se cerne, dupa care se adauga faina tot treptat amestecand continuu. Se imparte aluatul in doua si intr-unul se pun cele 2 linguri de cacao si se amesteca bine pana cacaoa se incorporeaza in compozitie. Se tapeteaza o tava cu foaie de copt sau  ulei  dupa preferinte si se toarna intai una dintre compoziti apoi si cealalta si la urma se amesteca din loc in loc cu o lingura ca sa se amestece cele doua compozitii si  sa se formeze un model din cele doua culori. Se baga la cuptor la 180 grade circa 30 minute. Se incearca chec-ul daca e copt cu o scobitoare. Dupa ce chec-ul e copt se scoate din cuptor si se lasa la racit.

 Glazura:

 Pentru glazura topim pe baie de aburi sau la microunde 100 gr. ciocolata cu  2 linguri de lapte sau frisca lichida.  Se intinde ciocolata peste chec cu o paleta si deasupra se poate orna cu diferite forme din zahar.

                                Sa aveti pofta ;)!