Tiramisu la pahar

Ingrediente:

250 gr. Mascarpone

200 gr. Piscoturi

75 gr. Zahar

2 Oua

3 linguri Lichior frisca

½ ceasca Cafea

Optional

100 gr. compot de Visine

1 lingurita gelatina

Preparare:

   Ouale se separa, galbenusurile se mixeaza  bine cu jumatate din zahar. Peste crema de Mascarpone se pun galbenusurile , lichiorul si se amesteca bine crema. Albusurile se mixeaza bine pana devine o spuma tare si compacta, apoi se pun in crema de mai sus si se amesteca.

   Piscoturile se potrivesc , se taie in functie de paharele pe care le folositi, cafeaua se indulceste si se pune intr-o farfurie si se inmoaie piscoturile.

    In cazul in care vreti sa folositi si sos de visine atunci se pune intr-o cratita compotul de visine si se adauga o lingurita de gelatin, se amesteca pana se ingroasa.

    In pahare  se  pune un strat de piscoturi - crema Mascarpone- ( sos  visine) apoi din nou piscoturi-mascarpone- (sos visine), deasupra se orneaza cu cacao si Piscoturi.

    Se tine cel putin 3 ore la rece pana sa se serveasca.

                                                       Sa aveti pofta :)!