Prajitura cu blat de biscuiti si crema de Mere
Ingrediente:
2 pachete Biscuit
500 gr. Mere
2 budinci vanilie
100 gr. Zahar
600 ml Lapte
Glazura:
100 gr. Ciocolata
2 linguri Lapte
Crema:
Se curata merele de coaja si se razuiesc, dupa care merele razuite se scurg bine de zeama si se pun la calit impreuna cu zaharul. Dupa ce sau calit se iau de pe foc si se lasa la racit. Se pregateste budinca, se pune laptele intr-o cratita la foc , cele doua budinci se amesteca separat cu cateva linguri de lapte si 3 linguri de zahar si se toarna peste restul de lapte. Se amesteca pana se ingroase budinca, se ia de pe foc si se lasa la racit. Dupa ce merele si budinca sau racit, cele doua compozitii se amesteca .
Asamblarea prajiturii:
Intr-o tava de marime potrivita se aseaza un rand( blat) de biscuiti peste care se toarna crema de budinca si deasupra se adauga din nou un strat de biscuit. Ciocolata se rupe bucatele si se topeste pe baie de aburi in care se adauga 2 linguri de lapte. Ciocolata topita se pune peste prajitura si cu o lingura se intinde uniform. Se pune la frigider aproximativ 2 ore sa se intareasca crema.
Sa aveti pofta :) !