se

                                                           Orez cu lapte de Cocos

   Ingrediente:

   500 ml  Lapte cocos

   20 gr. Zahar

   1 pliculet Zahar vanilat sau o pastaie de vanilie

   125 gr. Orez

   50 ml zeama compot de visine/cirese

   1 lingurita gelatina sau  2 lingurite amidon alimentar

   Fulgi de cocos

   Mod  preparare:

     Se pune laptele intr-o cratita peste care  se adauga orezul si  se amesteca.  Se lasa orezul sa fiarba 30 minute la foc mic, se amesteca  sa nu se prinda. Spre sfarsit cand orezul e fiert  se adauga zaharul si zaharul vanilat sau miezul  razuita de la pastaia de vanilie, apoi se  lasa compozitia  un pic sa se raceasca.

Dupa ce sa racit compozitia  se iau cateva  forme rotunde mici in care punem orezul cu lapte sau daca nu aveti forme rotunde puteti pune compozitia in cescute de cafea  sau in alte forme si le bagati la frigider sa se intareasca cam 2 ore. Dupa ce sa intarit se scoate compozitia din forme si o asezati  pe farfurii.

     Zeama de compot se pune intr-o cratita la foc mic  si se adauga 1 lingurita de gelatina sau 2 lingurite amidon alimentar si se  amesteca continuu pana devine ca o budinca.  Deasupra se pune sosul si fulgii de cocos.

                                                                    Sa aveti pofta :)!