Prajitura cu Ananas

            Ingrediente

           Blat:

           5 Oua

           5 linguri Zahar

           5 linguri Faina

           5 linguri apa mineral

           1 praf de copt

           Crema:

           O cutie mare compot de Ananas

           2 budinci vanilie

           120 gr. Zahar

           120 gr. Unt

      Mod preparare:

Aluat :

     Ouale se separa, albusurile se bat cu 3 linguri zahar iar galbenusurile se freaca cu 2 linguri de zahar. Tot  peste galbenusuri se pune si faina , apa minerala si praful de copt.Se amesteca albusurile cu compozitia de galbenusuri. Tava  se tapeteaza cu foaie de copt, se pune compozitia in tava si se baga  la cuptor la 180 grade – 30 min.

Crema:

   Siropul de la ananas se pune intr-o cratita sa se incalzeasca iar bucatile de ananas se pun la scurs intr-o sita(daca sunt bucati mari de ananas atunci trebuie taiate  mici). Siropul se completeaza cu apa pana la 500 ml si se adauga cele  2 budinci si 120 gr. zahar. Dupa ce budinca sa ingrosat se ia de pe foc si se lasa la racit, cand sa mai racit  se adauga untul in budinca si ananasul. Dupa ce blatul sa racit se  pune crema  si la sfarsit se pun fulgii de cocos.

     Delicioasa !

                                        Sa aveti pofta :) !