Desertul  unei seri de vara

Ingrediente pentru 6 cosulete:

150 gr. Ciocolata neagra

Forme muffins  din hartie/ silicon

Pensula pentru bucatarie

Crema:

200 gr. Mascarpone

4 linguri sos de Capsuni

30 gr. Zahar pudra

Décor:

Floricele ciocolata

Capsuni

Perle din fondant

  Preparare:

   Se topeste  ciocolata la bain-marie, se  inmoaie pensula in ciocolata topita (vasul in care e ciocolata se lasa pe bain-marie) si  cu pensula se imbraca forma de muffin (  forma de hartie sau de silicon, cea de silicon e cea mai buna) in ciocolata. Nu va faceti probleme daca nu se acopera din prima uniform pentru ca se repeta  procedura  de imbracare  a formei  de muffins cu ciocolata de 2 ori. Dupa ce se da primul strat de ciocolata pe formele de muffins se pun la frigider 30 min sa se intareasca ciocolata, apoi se mai da un strat de ciocolata si se lasa 2 ore la frigider sa se intareasca bine ciocolata.

Crema:

  Intr-un Bol se pune crema de mascarpone, zaharul si se amesteca bine iar la sfarsit pe pune  sosul de capsuni si  se amesteca din nou.

Ornare:

  Crema se pune intr-un pos cu varful in forma de floare si se pune crema in cosuletele de ciocolata. Se orneaza cu floricele din ciocolata, capsuni si perle din fondant.

   Este un desert simplu si elegant care se poate face la diferite evenimente si va impresiona de fiecare data invitatii.

         Sa aveti pofta:)!